Prensip la ak itilizasyon yon mèt sik
Gen kèk amater atizanal ki vin mande enfòmasyon sou kijan pou yo itilize mèt sik la, e menm amater atizanal ki te deja moulu li gen yon konpreyansyon limite nan mezire sik. Mezi egzat kontni sik la se yon referans done enpòtan pou kontwole avèk presizyon chak ne nan pwosesis enplikasyonJwi a nan lavni. Kontni jodi a pral prezante enstriman yo ak pwosesis pou mezire kontni sik.
Enstriman pou mezire
Enstriman komen pou mezire kontni sik yo enkli mèt kontni sik, idromètr, refraktomèt pòtatif, elatriye.
Si nou vle konprann epi sèvi ak enstriman sa yo, nou bezwen premye konprann relasyon ki genyen ant kontni sik ak konsantrasyon wort.
Wort gen yon gwo kantite sik, pwoteyin, ak divès kalite vitamin, men sik kont pou majorite nan wort, kidonk konsantrasyon nan wort se apeprè egal a kontni an sik nan wort. Sa a se tou sa mwen souvan di sou konsantrasyon wort orijinal la, ki nou tout konsidere kòm kontni an sik nan wort orijinal la.
Prensip idromètr / sakaromètr
Prensip yon idromètr se menm jan ak yon mèt sik, ki mezire gravite espesifik yon solisyon espesifik pa wotè li k ap flote nan solisyon an. Sepandan, inite yo nan mèt sik la ak mèt sik la diferan.
Fòmil estimasyon pou inite yo: [(gravite espesifik -1) * 1000]/4=kontni sik
Pou egzanp, gravite espesifik wot la se 1.040, epi dapre fòmil konvèsyon an, kontni sik la se apeprè 10p. Mezi a se dansite relatif la, ki se dansite solisyon an parapò ak dlo. Gravite espesifik dlo a se 1.000, ak lekti a refere a dansite likid la nan yon tanperati estanda (20 degre Sèlsiyis). Se poutèt sa, yo ta dwe korije lekti idromètr la ak gravite espesifik nan tanperati estanda a.
Itilizasyon idromètr/sakaromètr
Akòz itilizasyon de la trè menm jan an, nou itilize yon mèt sik kòm yon egzanp. Dapre prensip la nan mèt sik la, nou konnen ke lekti a nan mèt sik la bezwen yo dwe mezire nan yon tanperati estanda, kidonk nou ka itilize yon mèt sik ak yon tanperati tache, ki ka dirèkteman konpanse pou tanperati si li pa nan. 20 degre.
Mezi tanperati sik ki tache a se yon mèt boul k ap flote ki fèt sou prensip yon mèt dansite likid. Plis pi ba dansite relatif likid la, pi fon koule densitomètr la. Se baton an mens nan mèt sik la grave ak yon echèl pousantaj mas.
