PH mèt - Detèminasyon ak ajisteman nan pH mwayen
Tout mikwo-òganis yo afekte pa pH anviwònman kote yo ap viv la. Souvan, prezans espès selektif diminye ranje pH kote yo grandi. Pafwa, asidite oswa alkalinite nan mwayen an kapab tou aji kòm yon faktè seleksyon kwasans. Pou medya tès byochimik, sepandan, ranje pH nan ki mikwo-òganis montre aktivite tk nan substra a pi etwat pase ranje pH ki nesesè pou kwasans: Se poutèt sa, li enpòtan pou ajiste pH medya yo nan seri a espere. Lè laboratwa a prepare mwayen an dapre konpozisyon mwayen an, pH la dwe tcheke ak ajiste. Li dwe fè remake ke menm pou pare-fè medyòm sentetik dezidrate ki ofri pa manifakti a (espesyalman pou kèk mwayen stock dezidrate), pH final la bezwen mezire apre yo fin fè mwayen eksperimantal la.
Fason ki pi egzak pou mezire pH yon mwayen se avèk yon mèt pH. Anvan w itilize li, li dwe kalibre ak yon solisyon tanpon estanda ki gen pH li te ye (anjeneral pH se 4 a 7). Rense elektwòd pH mèt la ak dlo distile epi plonje l nan mwayen kilti a nan beaker la, epi li li pH mwayen kilti a nan echèl pH mèt la. Chak manifakti bay enstriksyon detaye pou chak kalite pH mèt.
Lè w ap prepare mwayen kilti a, PH a ka fasilman ajiste lè l sèvi avèk yon mèt pH ak vibran mekanik. Mwayen kilti a ta dwe prepare nan yon veso (tankou yon gwo gode) ki ka brase kontinyèlman. oswa Tflon-vlope leman. PH a nan mwayen ki gen agar la bezwen ajiste apre dekonjle, ki fasil fè ak yon brase mayetik ki ka chofe. Lè w ap ajiste pH la, sèvi ak yon solisyon tanpon estanda ki gen pH konnen pou kalibre pH mèt la an premye. Lè sa a, mete elektwòd konpoze ak tèmomèt rezistans (si genyen) nan mwayen an, tou dousman ajoute kantite ki apwopriye nan asid idroklorik ak idroksid sodyòm soti nan fen beak la lwen elektwòd la, pou mwayen an ka rive jwenn epi kenbe pH ki nesesè yo.
Konpansasyon tanperati a nan mèt pH la ta dwe pran an kont efè a nan tanperati sou sistèm nan elektwòd: nan kèk dilution ak medya, pH la chanje konsiderableman ak tanperati. Pou medya likid ak dilusyon, pH la ka anjeneral ajiste ak mezire swa nan 25 degre oswa nan tanperati kote yo itilize yo.
Yo dwe ajiste pH mwayen agar la apre li fin fonn, ak tanperati a nan fonn se pi wo a 45 degre: Se poutèt sa, pH mwayen solid la ta dwe detèmine nan tanperati itilizasyon li yo. Nan moman sa a, yo ta dwe itilize yon elektwòd konpoze plat-tèt, epi konpansasyon tanperati a nan mèt pH la ta dwe manyèlman kalibre. Lè w ap prepare mwayen kilti a, si li detèmine ke pH mwayen kilti a diferan ant eta k ap fonn ak eta solidifye, sa vle di ke gen yon erè nan ajiste pH la.
Menm jan an tou, lè mwayen prepare a esterilize chalè (egzanp, otoklav), li ka tou sibi chanjman pH. Pou medyòm dezidrate a, manifakti a te pran sa an konsiderasyon, epi anjeneral pa gen okenn nesesite pou ajiste pH la, men pH mwayen yo dwe itilize a ta dwe ak anpil atansyon tcheke. Si yo dwe ajiste pH mwayen agar dezidrate a pandan redissolution oswa preparasyon, li pi bon pou ajiste li ak asid idroklorik esterilize filtre ak solisyon idroksid sodyòm apre etap esterilizasyon an pou evite fòmasyon surchof nan mwayen an. Lè w ap prepare medya ak diferan matyè premyè oswa edikaman, yo dwe tcheke pH medya yo apre otoklav. Anplis de sa, si yo jwenn pH la nan mwayen an chanje menm bagay la apre chak otoklav, pH la ka ajiste kòmsadwa lè w ap prepare mwayen an. Sepandan, li toujou nesesè pou detèmine pH final la nan mwayen an apre esterilizasyon.
