Ki jan yo sèvi ak mèt sik la ak sa li fè
Metòd itilizasyon ak etap operasyon kontè sik la 1. Objektif ak prensip Itilizasyon yon refraktomèt ki kenbe men ou pou mezire kontni total solid soluble (Total Soluble Solid, TSS) nan fwi ak legim ka apeprè endike kontni sik nan fwi ak legim. Fenomèn nan refraksyon rive lè limyè antre nan yon lòt mwayen soti nan yon mwayen, ak rapò a nan sinis la nan ang ensidan an se konstan, ak rapò sa a yo rele endèks la refraktif. Kontni solid idrosolubl nan ji fwi ak legim dirèkteman pwopòsyonèl ak endèks refraktif la nan sèten kondisyon (menm tanperati ak presyon), kidonk konsantrasyon ji fwi ak legim (kantite kontni sik) ka jwenn lè w mezire endèks refraktif la. nan ji fwi ak legim. Enstriman ki souvan itilize a se yon refractometer men ki te fèt nan men, konnen tou kòm yon glas sik oswa yon mèt sik nan men. Estrikti enstriman an montre nan figi ki anba a. Lè w mezire kontni solid idrosolubl (kontni sik) fwi ak legim, yo ka konprann bon jan kalite fwi ak legim, epi yo ka apeprè estime matirite fwi. 2. Dwòg ak ekipman Tomat, citrus, anana, dlo distile, bèk, gout, papye woulo liv, refraktomèt ki kenbe men ou 3. Etap operasyon Louvri kouvèti (a) nan refraktomèt nan men an epi siye li ak anpil atansyon ak twal gaz pwòp oswa woulo liv. papye Sifas vè prism sèk. Mete 2 gout dlo distile sou sifas vè prism la epi kouvri ak yon kouvèti. Nan eta orizontal la, obsève soti nan pati ki konekte je (b), epi tcheke si liy fwontyè ki genyen ant limyè ak nwa nan jaden vizyon an sou liy zewo echèl la. Si li pa kowenside ak liy zewo a, vire vis ajisteman echèl la pou liy divize an jis tonbe sou liy zewo a. Louvri kouvèti a, seche dlo a ak twal gaz oswa papye woulo liv, Lè sa a, lage 2 gout ji fwi ak legim sou sifas vè prism la jan pi wo a, obsève, li echèl la sou liy fwontyè ki genyen ant limyè ak nwa nan jaden an vizyon, ki se, solid yo idrosolubl nan kontni an ji fwi ak legim ( pousan ) (kontni apwoksimatif nan sik). repete twa fwa.
