Enstriksyon ak Prensip Brix Meter la
1.Pwensip konsepsyon de mèt sik la
Refraksyon rive lè limyè vwayaje soti nan yon mwayen nan yon lòt, ak rapò sinis ang ensidan an rete konstan. Endèks refraktif la se non rapò sa a. Nan kèk sikonstans, kantite solid idrosolubl nan ji fwi ak legim korelasyon ak endèks refraktif la (menm tanperati a ak presyon). Refraktomèt ki kenbe men yo, pafwa refere yo kòm miwa sik ak glikomèt ki kenbe men yo, se zouti ki pi souvan itilize. Ka bon jan kalite fwi ak legim dwe konprann epi yo ka detèmine matirite apwoksimatif nan fwi nan mezire kontni an solid idrosolubl (kontni sik) nan fwi ak legim.An jeneral, mèt la sik pòtatif se silendrik. Fèmen kouvèti a apre yo fin ajoute sik likid la pou mezire nan renur ki ka louvri dèyè a, siye li respire, epi li rezilta a soti nan twou devan an pa kenbe mèt sik la jiska limyè a.
2. Jaden an sèvi ak mèt la pou mezire kontni sik Li itilize anpil nan manje, bwason, sik, ak lòt sektè endistriyèl ak nan rechèch syantifik, pwodiksyon agrikòl ak lòt domèn. Li apwopriye pou detèmine konsantrasyon diferan sòs (sezon) machandiz tankou sòs soya, sòs tomat, elatriye. Li apwopriye pou detèmine kontni sik nan manje ki gen anpil sik, tankou konfiti, siwo, sik likid, elatriye. Li apwopriye pou kontwòl kalite, enspeksyon pre-livrezon, ak liy pwodiksyon pou ji gazeuz, mou, ak fwi. Li travay byen pou sik pwodiksyon fwi tout antye, soti nan plante rive vann. Li itil pou idantifye fenèt rekòlte egzak la pou klasman dous. Anplis de sa, sektè twal la fè anpil itilizasyon detèminasyon konsantrasyon gwosè.
3. Sèvi ak kontè sik la dapre enstriksyon sa yo: (1) Kenbe glikomèt la orizontal, liy fenèt tès la ak sous limyè a, epi vire levye konsantre a pou fè echèl la vizib.
(2) Apre w fin ajoute kèk gout dlo distile nan fenèt tès la, deplase vis ajisteman echèl la jiskaske fwontyè ant zòn klere ak nwa yo paralèl ak liy zewo echèl la.
(3) Mete yon koup de gout echantiyon tès la nan fenèt tès la anvan ou fèmen li.
(4) Avèk fenèt tès la fè fas a sous limyè a, tcheke pou wè ke echèl la paralèl ak liy ki delimite limyè ak nwa koresponn ak valè mezire a.
(5) Verifye tab la nan valè koreksyon tanperati a, ajoute oswa dedwi valè koreksyon an nan valè a mezire, ki reprezante kontni an sik nan echantiyon tès la. Nan pifò ka yo, pa gen okenn bezwen sèvi ak tab la koreksyon tanperati.
(6) Apre mezi a, sèvi ak papye lantiy pou sèk fenèt tès la. Rapò sinis ang ensidan an rete konstan kòm limyè antre nan yon lòt mwayen ki soti nan yon premye mwayen, dapre konsèp fonksyònman debaz mèt Brix la. Refraksyon se tèm pou rapò sa a. Pousantaj. Nan kèk sikonstans, kantite solid idrosolubl nan ji fwi ak legim korelasyon ak endèks refraktif la (menm tanperati a ak presyon). Refraktomèt ki kenbe men yo, pafwa refere yo kòm miwa sik ak glikomèt ki kenbe men yo, se zouti ki pi souvan itilize. Ka bon jan kalite fwi ak legim ka konprann epi yo ka detèmine matirite apwoksimatif nan fwi nan mezire kontni an solid idrosolubl (kontni sik) nan fwi ak legim.
