Ki sa ki wòl nan kontni an sik fwi enstriman tès ki pa destriktif, ak analiz prensip k ap travay li yo
Dous fwi a se yon kritè enpòtan pou jije fwi, epi li se tou santi ke moun ka fè eksperyans lè w ap itilize fwi. Se poutèt sa, li nesesè asire ke chak fwi itilize pa konsomatè gen ase dous, kidonk metòd la se anvan ou antre nan mache a. Dous fwi sa yo teste ak make. Nan tan lontan, moun yo te konn jije dous fwi, epi yo te kapab sèlman konte sou eksperyans oswa pèsepsyon sansoryèl pou konnen si fwi a te dous oswa tounen.
Sepandan, li difisil pou di konsomatè yo ki jan dous oswa tounen, e kounye a, laboratwa a sèvi ak yon enstriman pwofesyonèl tankou fwi ki pa destriktif enstriman tès pou tès, ki se pi plis objektif pase santiman piman subjectif. Avèk mezi enstriman tès ki pa destriktif pou kontni sik nan fwi agrikòl, nou ka detèmine kontni sik nan fwi a, pou nou ka dirèkteman di konsomatè yo ki jan fwi a dous ak ki jan li ye.
peyi mwen an se pi gwo pwodiktè fwi nan mond lan, ak kantite anplwaye ak zòn plante orchard ran premye nan mond lan. Sepandan, ki jan yo amelyore kalite fwi, ogmante pri fwi ak lavant se toujou yon pwoblèm fè fas ak anpil kiltivatè fwi. Avèk avenman agrikilti entelijan, nouvo modèl entènèt plis agrikilti modèn ak aplikasyon enstriman agrikòl avanse nan endistri fwi tradisyonèl yo te siyifikativman amelyore kalite ak endistriyalizasyon pwodwi fwi.
Dapre rechèch, gen yon relasyon quantitative ant asidite sik fwi ak spectre absòpsyon tou pre-enfrawouj. Dapre entansite distribisyon fwi tou pre-enfrawouj spectre absòpsyon, asidite fwi kalkile pa modèl matematik.
Kontni an sik fwi ki pa destriktif tèsteur fèt dapre prensip k ap travay sa a. Lè yo idantifye bon jan kalite fwi a, itilizatè a pa bezwen koupe fwi a, men dirèkteman manyen sond la sou sifas fwi a yo dwe teste, epi li ka fasilman mezire dous nan fwi a. Asidite.
