Ki sa ki sèvi ak yon mèt sik pòtatif?
Mèt sik nan men se yon enstriman ki itilize espesyalman pou detèmine byen vit konsantrasyon oswa endèks refraktif solisyon ki gen sik ak lòt solisyon ki pa sik. Se enstriman an lajman ki itilize nan sik, manje, bwason ak lòt sektè endistriyèl kòm byen ke pwodiksyon agrikòl ak rechèch syantifik. Mèt sik nan men an apwopriye pou mezi konsantrasyon divès kalite sòs (sezonman) pwodwi tankou sòs soya, sòs tomat, ak mezi kontni sik nan pwodwi ki gen plis sik tankou konfiti, siwo, sik likid, elatriye. apwopriye pou ji fwi, bwason entérésan ak bwason gazeuz Sou liy pwodiksyon an, kontwòl kalite, enspeksyon pre-livrezon, elatriye, li apwopriye pou pwosesis la nan fwi soti nan plante nan lavant yo. Li ka itilize pou detèmine tan rekòt egzak la ak klasifye dous la.
Fenomèn nan refraksyon rive lè limyè antre nan yon lòt mwayen soti nan yon mwayen, ak rapò a nan sinis la nan ang ensidan an se konstan, ak rapò sa a yo rele endèks la refraktif. Kontni solid idrosolubl nan ji fwi ak legim se dirèkteman pwopòsyonèl ak endèks refraktif la nan sèten kondisyon (menm tanperati ak presyon), kidonk konsantrasyon (kontni sik) nan ji fwi ak legim ka jwenn lè w mezire endèks refraktif fwi ak. ji legim. Enstriman yo souvan itilize yo se refractometers men yo, ke yo rele tou miwa sik ak mèt kontni sik nan men yo. Lè w mezire kontni solid idrosolubl (kontni sik) fwi ak legim, yo ka konprann bon jan kalite fwi ak legim, epi yo ka apeprè estime matirite fwi. Mèt sik nan men an se jeneralman silendrik. Mete solisyon sik la pou teste nan tank ouvè a nan do a, siye li respire, fèmen kouvèti a, ak Lè sa a, lonje kontè sik la nan limyè a, epi li li nan twou devan an.
