Itilizasyon elektwòd PH
Okòmansman, konsyans moun yo sou asidite ak alkalinite te baze sou gou nan manje a nan bouch yo, egzanp vinèg se asid, sitwon se asid, ak lye, ki gou astringent, se alkalin - sa a se fason ki senp ak entwisyon nan ki pH oswa asidite ak alkalinite premye te vin sou.
Konsantrasyon iyon idwojèn nan yon solisyon akeuz eksprime nan valè molè ki sòti nan 100 (1) jiska 10-14, epi li konvèti nan yon echèl logaritmik negatif ak yon baz 10, ki bay yon seri pH 0-14. . pH se yon abrevyasyon mo Latin pondushydrogenii, ak pondus=presyon ak hydrogenii=idwojèn. Se poutèt sa li enpòtan pou konprann ke yon definisyon pi presi nan pH se logaritm negatif nan aktivite a nan iyon idwojèn nan solisyon akeuz. Li enpòtan pou w konprann ke premyèman, li relativman fasil pou reyalize mezi pH egzat nan likid, epi dezyèmman, li pi fasil pou reyalize mezi pH egzat nan solisyon akeuz.
Anplis, pi fò nan mezi pH [1] yo nan travay chak jou ak pwodiksyon yo baze sou likid. Pou egzanp, konsomasyon imen nan manje ak dwòg ak pi fò nan likid la, menm si pwodwi a fen se pa likid anviwònman sous li yo se tou likid, tankou moun likid manje gen anpil: diven blan, byè, bwason gazeuz, ji fwi, kafe ak te, valè pH afekte gou ak bon jan kalite manje a, valè pH pwodiksyon dwòg la se yon endikatè enpòtan. Ak tès pH se pa senp, pwodiksyon pharmaceutique endistriyèl nan sibstans likid pase sibstans solid pi plis (kidonk li pa difisil a konprann enpòtans ki genyen nan dlo sou endistri a), komen dlo endistriyèl refwadisman dlo, netwaye dlo, dlo chofaj, vapè ak sòlvan. dlo, elatriye, nan adisyon a bezwen nan fè plis tretman pwoteksyon anviwònman nan dlo egou. Nan pwodiksyon endistriyèl, Lè sa a, sibstans sibi yon varyete de chanjman, ak yon pwopòsyon enpòtan nan reyaksyon yo akonpaye pa chanjman nan konsantrasyon nan iyon idwojèn, kidonk li se patikilyèman enpòtan yo mezire grandè a nan konsantrasyon nan ion idwojèn nan solisyon akeuz, sa vle di. valè pH la.
Mezi egzat pH ka ede reyalize:
1. Pwodui pwodwi nou espere vle
2. Pwodui nan pri ki pi ba posib
3, Anpeche domaj materyèl, aksidan ak polisyon nan anviwònman an
4, pou satisfè kondisyon regilasyon
5, rechèch ak devlopman travay san pwoblèm
